Un espacio para compartir información ,evaluaciones, curiosidades y otras cosas con mis estudiantes del Colegio Dr. Rafael Antonio Uzcátegui.
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Hola profe soy Adrian
ResponderEliminaraquí maryangely
ResponderEliminarhola profe soy David
ResponderEliminarhola profe ahora si soy David
ResponderEliminarHola profe soy valentina , no consigo el link del recetario digital
ResponderEliminaren donde pongo la receta ya la tengo lista ¡AYUDA!
ResponderEliminarprofe le voy mandar la receta por correo
ResponderEliminarhola
ResponderEliminarhello madafka
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ResponderEliminarHola profe, no sé como publicar la foto de la comida, gracias
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EliminarPOLLO SALTEADO CON VEGETALES acompañados con puré de papas y arroz blanco (para 4 personas).
ResponderEliminarPara el pollo salteado:
1 Papas
1 Brócoli
1 Zanahoria grande
1 pimentón pequeño
1 Coliflor
4 dientes de ajo
100 grs de Vainitas
1 Pechuga de pollo
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Se lavan bien los vegetales.
Luego los vegetales se cocinan al vapor. Una vez cocidos se reservan en un bol.
Se pica el pollo y el pimentón a la juliana (tiras).
El pollo se saltea con ajo machacado y el pimentón.
Se pican los vegetales cocidos anteriormente a la juliana.
Luego se le agregan todos los vegetales, se les agrega sal y pimienta y se cocinan por solo 15 min.
Para el puré de papas:
3 papas medianas
Mantequilla
Leche (puede ser en polvo o líquida)
Un poco de cilantro picadito.
Sal al gusto
Preparación:
Se pelan las papas, se pican en cuadritos y se ponen a cocinar a fuego medio con un poco de sal. Luego cuando estén cocidas se trituran y se les agrega la mantequilla, la leche y la sal. Por último se le agrega el cilantro, se mezcla todo bien. Se le puede agregar queso rallado.
Arroz Blanco:
1 taza de arroz blanco entero.
2 tazas de agua
1 cucharadita de aceite
3 dientes de ajo
Sal al gusto.
Preparación:
Como primer paso se debe lavar en un colador el arroz, este paso es opcional. Luego se coloca en una cacerola la cucharada de aceite y se agrega los ajos machacados y se sofríen por 3 minutos aproximadamente, se agrega el arroz y luego las 2 tazas de agua con la sal. Se le coloca la tapa y se cocina a fuego medio-bajo por unos 20 minutos o hasta que el arroz esta cocido y su consistencia sea suelta.
como pongo las fotos que wea ._.
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ResponderEliminarEnsalada de frutas
ResponderEliminarLa ensalada de frutas es un plato muy típico del verano que también se come durante todo el año, es un postre sano, rico y muy fácil de hacer. A continuación te vamos a explicar cómo prepararlo .
Ingredientes
600 Gramos de Fruta variada de temporada
• 80 Gramos de azúcar
• 2 Vaso de zumo de naranja
• ½ Vaso de Zumo de limón
Preparación
1º Pela y trocea la fruta en dados pequeños retirando las semillas. Es ideal usar frutas de temporada porque además de más baratas van a estar más ricas
2º Algunas frutas, como la ciruela o las cerezas, pueden ir bien limpias y sin pelar. (Si se desea agregar)
3º Echa la fruta troceada en un bol. Añade los zumos de naranja y de limón y el azúcar, esta última según tu gusto. El azúcar puede ser blanco o moreno, el moreno es más sano y le da un toque distinto a la ensalada de frutas.
4º Mézclalo todo bien. Añade unas frambuesas y deja macerar alrededor de 2 horas.
5º Sirve la ensalada de frutas en recipientes individuales.
Frutas: contienen vitaminas que nos ayudan a estar saludable y a mantener energía y continuar con nuestro día
TORTILLA DE CALABACIN Y ZANAHORIA
ResponderEliminarINGREDIENTES:
1 trozo de calabacín
1 trozo de zanahoria
1 cucharada de mantequilla
2 Huevo
Sal
Un poquito de aceite
Un trozo de queso blanco rallado
Un poquito de pimienta negra
PREPARACION
1. Raya el calabacín, la zanahoria y el queso.
2. Se pone a calentar el sartén se le coloca una cucharadita de mantequilla para sofreír el calabacín y la zanahoria. Se añade sal y pimienta al gusto.
3. Se baten lo huevos, se añade el sofrito de calabacín, zanahoria y queso rallado.
4. Se calienta otro sartén con un poco de aceite y se pone a cocinar el huevo, calabacín, zanahoria y el queso.
5. Dejar cocinar por 5 minutos a cada lado a fuego lento.
6. Se puede acompañar con un rico jugo de parchita
7. Disfruta de una rica cena
BUEN PROVECHO !!!!!!!!
CENA
ResponderEliminarENSALADA CESAR
Ingredientes
3 LONJAS DE PAN
MEDIA LECHUGA
20 g DE QUESO PARMESANO
1 LATA DE ATUN
MAYONESA
MOSTAZA
MIEL
PREPARACION
Se desinfecta la lechuga con vinagre se deja asta que se desinfecte, se corta en pan en cuadros pequeños, corta la lechuga se pone en un envase, se agrega el pan, el atún, el queso parmesano y aparte se mezcla con mayonesa, mostaza y un poquito de miel se mezcla todo y a comer.
PAN: carbohidrato
ATUN: proteína
LECHUGA: vitamina
MAYONESA: yodada
MOSTAZA: yodada
MIEL: …
REFLEXION
Comer sano abecés no nos gusta pero lo tenemos que hacer de ves en cuando nos guste o no . porque nos hace fuertes y con mucha energía
ResponderEliminarPONQUÉ DE CAMBUR, NUECES, ALMENDRAS Y CHOCOLATE
Por: Anabella Giusti Macias
INGREDIENTES:
• 2 cambures bien maduros
• 100 gr. (1/2 taza) de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 200 ml. (3/4 taza) de mantequilla derretida a temperatura ambiente
• 2 huevos grandes enteros
• 300 gr. (2 tazas) de harina de trigo todo uso
• 1½ cucharadita de polvo de hornear
• ½ cucharadita de sal
• 100 gr. (1/2 taza) de gotas de chocolate
• 50 gr (1/4 taza) de almendras
• 50 gr (1/4 taza) de nueces
• 1 cucharada de azúcar glass
PREPARACIÓN:
Precalienta el horno a 180ºC / 350ºF (arriba y abajo).
Prepara un molde rectangular y engrásalo con mantequilla y espolvorea harina de trigo.
Aplasta los cambures con la ayuda de un tenedor.
Derrite la mantequilla y déjala enfriar.
En un recipiente tamiza y mezcla la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal.
En otro recipiente grande bate con la batidora eléctrica para tortas, la mitad de los cambures aplastados con el azúcar y la vainilla por 3-4 minutos o hasta que el azúcar se haya disuelto completamente y alcances una crema suave y esponjosa.
Añade los huevos y la mantequilla derretida y sigue batiendo hasta que obtengas una masa brillante y homogénea.
Incorpora en varias etapas la mezcla de harina de trigo, polvo de hornear y sal. No debes batir mucho, solo hasta que los ingredientes estén integrados.
Para finalizar y con la ayuda de una espátula, introduce el cambur aplastado restante, las nueces, las almendras y el chocolate. Mezcla con movimientos envolventes e integra bien todos los ingredientes.
Vierte la mezcla en el molde y dale unos golpecitos para que no queden burbujas de aire en la mezcla.
Hornea por 60 minutos o hasta que al introducir un cuchillo o palito de madera, éste salga limpio.
Saca el ponqué del horno, espera unos 10 minutos antes de desmoldarlo.
Desmolda, deja enfriar bien y espolvoréale el azúcar glass.
CONTENIDO NUTRICIONAL
EL CAMBUR
El cambur es una fruta muy nutritiva. Dentro de los nutrientes que contiene podemos mencionar a las vitaminas A, C, E, K, algunas del complejo B (B1, B2, B3, B8). Aporta calcio, potasio, hierro, fibra y es bajo en sodio. Contiene tres azúcares naturales: Sacarosa, Fructosa y Glucosa.
EL CHOCOLATE
El chocolate contiene elementos nutritivos altamente beneficiosos para el organismo. El chocolate es un alimento rico en grasas, carbohidratos y proteínas, nutrientes. Este alimento aporta vitamina A y B y minerales como el calcio, fósforo, hierro, magnesio, cobre y potasio.
LAS NUECES
Aportan vitaminas A, D, E, K y del grupo B (como B1, B2, B3, B6, B9). Tienen potasio, Zinc, magnesio, fósforo y hierro. Un cuarto de taza de nueces contiene más de 100 por ciento del valor diario de grasas omega-3 recomendadas de origen vegetal, al igual que grandes cantidades de cobre, manganeso, molibdeno y biotina
LAS ALMENDRAS
Las almendras son un alimento rico en fósforo y vitamina E, A, C, D y K. También contienen vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12) magnesio, zinc, potasio, calcio, hierro, yodo y sodio
Merienda: Una Melóncamburada
ResponderEliminarHecho por: Estefani Dayana Castellanos Rujano
Ingredientes:
2 Unidades de Cambur, 210 calorías
¼ de Melón, 90 Calorías
1 cucharadita de Leche condensada, 60 calorías
Total de calorías: 360
Preparación:
Se pica los dos cambures en pequeñas rebanadas luego se pica el melón en pequeños trozos y luego al final se le agrega la cucharadita de leche condensada
El cambur es una fruta que se caracteriza por tener azucares naturales como la fructosa, sacarosa y glucosa, teniendo además un contenido de fibra; elevando el nivel de energía del cuerpo, razón por la cual muchos deportistas comen esta fruta. Para saber cuantas calorías tiene un cambur, se debe considerar su tamaño, en el caso de un cambur pequeño este contiene 105 calorías y uno grande tiene 120 calorías; destacando que esta fruta tropical tiene un importante valor nutritivo, conteniendo minerales y además vitaminas, las que mejoran el rendimiento del organismo.
El melón es una de las frutas elegidas a la hora de hacer dieta, posee propiedades que te ayudan a adelgazar, aporta fibra, vitamina del complejo B, vitamina A, vitamina C, zinc, selenio, magnesio y manganeso. El melón aporta tan sólo 36 calorías/100 gr. de fruta.
La leche condensada, dada su particular composición rica en azúcares, está considerada como un alimento de alta densidad energética, por lo que conviene moderar su consumo, al igual que el de cualquier otro alimento azucarado. 2 cucharadas de Leche tiene 120 calorías.
profe yo se lo mande por correo
ResponderEliminaryo tambien
ResponderEliminarPANQUECAS CON AVENA
ResponderEliminarPOR: CRISTHIAN MEJIAS
Ingredientes:
3 tazas de agua.
3 cucharadas de leche en polvo.
3 cucharadas de azúcar.
3 cucharadas de avena.
2 cucharadas de mantequilla.
1 Huevo.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1 a 2 tazas de Harina de trigo.
Preparación:
Paso 1: Colocamos en la licuadora todos los ingredientes excepto la harina de trigo, procedemos a colocar la tapa y comenzamos a licuar, durante este proceso, quitamos la tapa y agregamos poco a poco la harina de trigo hasta que espese, luego apagamos y tenemos lista la mezcla.
Paso 2: Untamos de mantequilla el sartén, y precalentamos por unos segundos, a fuego medio y mantenemos, luego agregamos un poco de mezcla y ayudamos a expandir en forma de tortilla, luego cuando la mezcla seque un poco, y comiencen aparecer hoyitos, revisamos si esta dorada por debajo y volteamos, esperamos que se dore por el otro lado, y listo.
Paso 3: Servir en plato y comer acompañadas con alguna opción como: miel, mermelada, mantequilla y queso, etc.
En mi caso, prefiero comerlas solas….